domingo, 29 de janeiro de 2012

Tímpano!

Pergunte a qualquer pessoa que tenha algum interesse em gastronomia qual seu filme preferido sobre o tema; enormes são as chances de a resposta ser "A Festa de Babette". Quantas confrarias e blogs de sujeitos metidos a cozinheiros como eu não foram batizadas com o nome da chef francesa refugiada na Dinamarca? O filme é realmente incível, o diretor Gabriel Axel fez um trabalho digno de Bergman. As cenas de Babette trabalhando na cozinha são primorosas, eu assisti algumas vezes e foi sempre com prazer. Mas se me perguntarem qual o meu filme preferido sobre cozinha, a escolha é outra. Em 1996, nove anos depois de "Babette", Stanley Tucci dirigiu e protagonizou uma produção independente que rapidamente se tornou cult: "Big Night". Se "Babette" é Bergman, "Big Night" é Fellini. Enquanto "Babette" tem umas tiazinhas mumificadas, "Big Night" tem Minnie Driver e Isabella Rossellini, ambas no auge. E embora em "Babette" a cozinha tenha papel fundamental na redenção da protagonista, em "Big Night" ela ocupa, em grande extensão, papel principal. Ou, ao menos, um prato indiscutivelmente o faz: o Tímpano.