quarta-feira, 22 de dezembro de 2010

Adrenalina Memoirs - Screwdriver na Pressão

Bebida e comida sempre andaram juntas. A criatividade gastronômica há muito transcendeu o âmbito das cozinhas e invadiu os bares - o que é afinal "pub food" se não um instrumento que mantenha o corpo em pé de tal forma que mais pints sejam consumidos? Hoje em dia a mixologia molecular está em alta, mas já a praticávamos antes, muito antes do termo ser cunhado. Mais precisamente nos primórdios da década de 90, nos "esquentas" de um dos mais animados blocos carnavalescos do interior paulista, num momento de absoluta boçalidade criativa, inventamos o "Screwdriver na Pressão"......




Tosca a foto, né? Pois a idéia também. Vai ser difícil replicar o projeto original sem o Keg vintage da Skol, mas dá pra copiar o conceito:

Screwdriver na Pressão
by Adrenalina

Ingredientes
1 litro de vodka congelada
3.5 litros de suco de laranja natural, fresco, peneirado gelado

Preparo
Esvazie o keg (bebendo o conteúdo, óbvio)
Coloque os ingredientes dentro, pouco antes de servir
Coloque pressão na bomba
Sirva em copos com muito gelo
Dirija-se ao baile de Carnaval mais próximo e divirta-se

Amigos da Adrenalina, obrigado pela Menção Honrosa. A recíproca é verdadeira, Feliz Natal e um Super 2011 pra todos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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